Lyrarakis rot 2017

Preis: 11,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)

Artikel-Nr.: IN10370

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Beschreibung zu "Lyrarakis rot 2017"

Das ausgezeichnete rote Haus-Cuvée von Lyrarakis wird aus der autochthonen Rebsorte Kotsifali (25 %) und aus Syrah (75 %) bereitet. Die Trauben stammen aus in 450 Metern Höhe gelegenen Weingärten in Zentralkreta (Region Alagni). Die unbewässerten Rebstöcke gedeihen auf Ton-Lehmböden. Im August erfolgt die Grünernte, um die Erträge niedrig zu halten, die Qualität und Komplexität des Weins zu erhöhen und um reife Polyphenole zu erzielen. Ende September wird dann von Hand gelesen. Vor der Gärung im Edelstahltank steht der Wein für zwei Tage bei 10 °C auf der Maische, die alkoholische Gärung selbst erfolgt dann kontrolliert bei 26 - 28 °C im Stahltank. 15 % des Weines verbleiben für zwölf Monate zur Reifung im Holzfass

Verkostung: tiefesRubinrot, in der Nase und am Gaumen: Aromen von Brombeeren, Kirsche, Kräutern, schwarzer Pfeffer und etwas Vanille, trocken, mittlere Säure, mittlere, gut eingebundene Tannine, mittlerer Alkohol und Körper, die Aromen ergänzt durch pikante Noten und Zedernholz, angenehm anhaltender Nachhall

Trinktemperatur: 16 - 18 °C

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Geschmack:	trocken
Weinstil:	Stillwein
Alkoholgehalt:	14%
Rebsorte(n):	Kotsifali, Syrah
Vegan:	Ja
Flaschengrösse:	0,75l
Jahrgang:	2017
Fassgereift:	ja
Lagerfähigkeit:	ja
passend zu:	Käse, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wurst
Allergene:	Enthält Sulfite
Region:	PGE Kriti
Hersteller:	Lyrarakis Weingut Kreta, Alagni Herakliaon Kreta 70300 Greece

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Auf Kreta, der Insel mit über 4000 Jahren Weingeschichte und Tradition, gründeten die Brüder Lyrarakis 1966 ihr Weingut im Dorf Alagni, in der Region Heraklion. Das Ergebnis einer jahrzehntelang fortschreitenden Weiterentwicklung stellt das heutige, moderne und gastfreundliche Weingut dar, das von der zweiten Generation der Familie (vier Söhne und eine Tochter) geführt wird. Tradition verbunden mit Respekt vor dem hervorragenden kretischen Terroir und seinen autochthonen Rebsorten, von denen hier einige - wie Dafni, Plyto und Melissaki - vor dem Verschwinden bewahrt und zu neuem Glanz geführt worden sind....mehr

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