Lyrarakis Liatiko Aggelis 2018

Ein herausragender Liatiko. Die autochthone, rote, kretische Rebe steht für Eleganz und Vielschichtigkeit. Lyrarakis steht für feinste Weine und tolle Qualität. Der Weingarten Aggelis in Sitia in Ostkreta wurde 1930 mit den Liatikoreben bepflanzt. - Liatiko, die dritte, sehr bedeutende, autochthone Rotweinsorte Kretas. Aufgrund des großen Alters dieser prae-phylloxera Weinstöcke sind die Beeren der Traube klein und voller dichter, reicher Aromen. Sie spiegeln das wunderbare Terroir Ostkretas. Die Erträge sind mit 4,5 Tonnen pro Hektar sehr niedrig. Der Weingarten liegt auch klimatisch günstig auf 580 Metern Höhe. Die Böden bestehen aus Lehm mit Steinen. Die Ernte erfolgte in zwei Phasen, innerhalb von drei Wochen. Die Trauben werden für diesen besonderen Wein meist als Ganzes in kleinen, neun Jahre alten, offenen Eichenbottichen mit einem Fassungsvermögen von maximal 240 Kilo mit ihren Wildhefen ohne Temperaturkontrolle vergoren. Der Wein verbleibt ungeschönt und wenig geschwefelt.

Verkostung: blasses Rubinrot, in der Nase: ausgeprägte Aromen von reifen, roten und schwarzen Kirschen, Waldbeere, etwas Brombeere, Feige, Pflaume, Kräutern und pikanten Gewürzen, sehr zarte, erdigen Noten, am Gaumen: trocken, mittlere Säure, mittel plus Tannine, hoher gut eingebundener Alkohol, mittlerer Körper, die Aromen der Nase ergänzt um süße Kräuter, Rauch, schwarzer Tee, langer Abgang, ein komplexer, ausgewogener, intensiv-eleganter, hervorragender Wein mit Reifepotential

Trinktemperatur: 15 - 18 °C, wir empfehlen den Genuss im Burgunderglas

Auszeichnungen:
Robert Parker 90 Punkte