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Eine hervorragende, samtige Rotwein-Reserve aus der österreichischen Rebsorte Zweigelt. Andreas Urban gibt seinen Rotweine Zeit, um zu reifen und bringt sie eher spät auf den Markt. Er arbeitet dabei sehr viel mit neuen und gebrauchten Barriques, da er selbst eine Vorliebe für kräftigen Zweigelt und Merlot hat. Dieses In-Ruhe-Reifen und die Zeit zur Mikroxidation im Barrique (bei der Zweigelt Reserve für 24 Monate) verleiht seinen Rotweinen noch mehr Komplexität. Die Tannine sind dadurch sehr gut eingebunden, das Mundgefühl voll und samtig.
Verkostung: mittleres Purpurrot, in der Nase: sauber, mittel plus Intensität, Aromen nach Pflaumen, Kirschen, Weichseln, Heidelbeeren, Kräutern, Toast, Vanille, gekochte Pflaume, am Gaumen: trocken, mittlere Säure, mittel plus gut eingebundene Tannine, Alkohol mittel, mittlerer Körper, die Aromen der Nase ergänzt um Lakritze und Cassis, Abgang mittel plus, hervorragend mit Reifepotential
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Aromen: | Cassis/schwarze Johannisbeere, eingekochte schwarze Früchte, Kräuter, Lakritze, rote Früchte, schwarze Früchte, Toast, Vanille |
Geschmack: | trocken |
Körper: | mittel |
Weinstil: | Stillwein |
Säure: | mittel |
Rebsorte(n): | Zweigelt |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Jahrgang: | 2019 |
Flaschengrösse: | 0,75l |
Region: | Weinviertel Qualitätswein |
Deutschland, Österreich: | Österreich |
Hersteller: | Weingut Urban Parkgasse 34a A-2041 Wullersdorf |
passend zu: | Geflügel, Käse, Pasta, Rind, Vegetarisch, Wurst |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Andreas Urban verwirklicht auf mittlerweile 22 Hektar Rebfläche in seinem Weingut im niederösterreichischen Weinviertel seine klaren Vorstellungen von Wein: sortentypisch, präzise und in höchstmöglicher Qualität. Qualität, Leidenschaft, Vielseitigkeit. Vielseitig wie das Weinviertel. Qualität, die man schmeckt. Dies spiegelt sich in den zahlreichen Auszeichnungen des Weingutes wieder. Die Trilogie aus neuesten Erkenntnissen, modernsten Erfahrungen und altem Know-how ist das Geheimnis für ausgezeichnete Weißweine, Rotweine, Rosé und Schaumweine. Allen voran steht der Klassiker des Weinviertels, der Grüne Veltliner als Weinviertel DAC. Das Weingut Urban setzt darüber hinaus auf typische, und auch seltener Sorten für diese berühmte Weinregion. Neben der typischen Weißweinrebe der Region, Grüner Veltliner, werden exzellente Weine aus Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Rivaner, Riesling, Roter Traminer, Zweigelt, Merlot, Blauburgunder und Roesler bereitet .... mehr
Unsere Empfehlung
Ein hervorragender Zweigelt aus dem österreichischen Weinviertel, angenehm, samtig, mit Kraft und tollem Mundgefühl.
Passt zu: Barbecue vom Rind und Schwein, Berner Würstchen, Faschiertem Braten, Rindsroulladen, Blutwurst gebraten, Entenbraten, Brathuhn, Verhacktes, Gulasch, karamelisierte Schinken- bzw. Krautfleckerl, Gemüse-Lasagne, Gemüse aus dem Ofen, Bohnen in roter Sauce, Bohnensuppe, würzigen Hartkäsen