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Mylonas Malagousia Mandilaria 2019
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Mylonas Malagousia Mandilaria 2019

Preis: 8,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)

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IN10301
Ein perfekter Rosé aus den beiden griechischen, autochthonen Rebsorten Mandilaria und Malagousia aus der Hand von Stamatis Mylonas, einer der talentiertesten griechischen Winzer. Die Trauben stammen aus vier Weingärten in 200 bis 300...
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Ein perfekter Rosé aus den beiden griechischen, autochthonen Rebsorten Mandilaria und... mehr
Beschreibung zu "Mylonas Malagousia Mandilaria 2019"

Ein perfekter Rosé aus den beiden griechischen, autochthonen Rebsorten Mandilaria und Malagousia aus der Hand von Stamatis Mylonas, einer der talentiertesten griechischen Winzer. Die Trauben stammen aus vier Weingärten in 200 bis 300 Metern Höhe in den attischen Gemeinden Metochi, Dardeza, Synterina und Marmaro. Die Trauben werden mit der Hand geerntet und in flachen Körben zum Weingut gebracht und dort auf 8 °C gekühlt. Es folgt eine vierzehnstündige Kaltextraktion bei 10 °C, der Most wird mit ausgewählten Hefen kontrolliert bei 18 °C  in kleinen Stahltanks vergoren und verbleibt danach unter häufiger Batonnage für drei Monate auf seiner Feinhefe. 

Verkostung: blasse bis amittlere Lachsfarbe bis orange, in der Nase: Aromen mittlerer Intensität von roten Früchten (Kirsche, Erdbeere), floralen und mineralischen Noten, Zitrusblüten, pikanten Noten, am Gaumen: trocken, mittlere, frische Säure, zu den Aromen der Nase kommen pfeffrige Töne, die sich im Abgang fortsetzen, ein hervorragender Rosé 

Trinktemperatur: 8 - 12 °C

 

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Ein perfekter Rosé aus den beiden griechischen, autochthonen Rebsorten Mandilaria und...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorte(n): Malagousia, Mandilaria
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2019
Lagerfähigkeit: bis zu 3 Jahren
passend zu: Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Attiki
Hersteller: Mylonas Weingut Attika , 3 Ippokratous St Keratea Attica 19001
Ein perfekter Rosé aus den beiden griechischen, autochthonen Rebsorten Mandilaria und...

Die Weinberge Attikas, nahe der griechischen Hauptstadt, sind die ältesten und historischsten Griechenlands.
Dies vor allem wegen der hervorragenden, oft mineralischen Böden und Unterböden, aber auch wegen der sehr guten Klimabedingungen. Attika ist eine Halbinsel, die vom Meer und seine Brisen umspült wird, gleichzeitig aber von Bergen umgeben, gekühlt und geschützt ist.

Die Weinregion Attika kann in drei Zonen eingeteilt werden:

Einerseits die Zone nordöstlich von Athen, welche die Weingärten an den Nordhängen des Berges Pendeli, des Ortes Dionysos, die Hügeln von Parnitha und  das weiter nördliche Kapandriti umfasst.

Weiters die westliche Zone, eine wachsende Rotweingegend nordwestlich von Athen, Megara und die Hügeln von Gerania westlich von Athen, sowie Oinoi im Nordwesten. Sie reicht bis zu den Hängen des Kithairon Gebirges, Heimat von Dionysos und damit Schauplatz einiger griechischen Mythen. 

Schließlich gibt es noch die östliche, meeresnahe Zone Mesogaia  (in der Region Markopoulo), weiter südlich davon Lavreotiki (bis hinunter reichend nach Kap Sounion).

Die Rebsorte Savatiano ist das „Herz“ der Region Attika mehr...

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