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Semeli Chardonnay 2017

Semeli Chardonnay 2017

Preis: 13,90 € *
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IN10286
Aus ausgesuchten, hügeligen Weinberg-Lagen in Tryfilia am Westpeloponnes stammen die Trauben für diesen eleganten im Holzfass ausgebauten Chardonnay, der in seiner Eleganz den Vergleich mit Burgundern aus Mâcon nicht scheuen muss. Nach...
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Beschreibung zu "Semeli Chardonnay 2017"

Aus ausgesuchten, hügeligen Weinberg-Lagen in Tryfilia am Westpeloponnes stammen die Trauben für diesen eleganten im Holzfass ausgebauten Chardonnay, der in seiner Eleganz den Vergleich mit Burgundern aus Mâcon nicht scheuen muss. Nach der klassischen, schonenden Weißweinbereitung im hochmodernen Weingut erfolgt die Reifung in französischer Eiche auf der Feinhefe.

Verkostung: klare, blasse Zitronenfarbe mit Goldreflexen, in der Nase: vielschichtige Aromen tropischer Früchte (Ananas), Steinobst (Weinbergpfirsich), Apfel, Birne, Zitrus, Zitrüsblüten, Brioche, zarte Holznoten, am Gaumen: trocken, mittlel plus Säure, mittlerer Alkohol, mittelerer Körper, die Aromen der Nase ergänzt um pikante Noten, langer Abgang, ausgewogen, komplex, mit guter Intensität, hervorragend mit Reifepotent

Trinktemperatur: 10  -12 °C im Chardonnayglas

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Aus ausgesuchten, hügeligen Weinberg-Lagen in Tryfilia am Westpeloponnes stammen die Trauben für...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte(n): Chardonnay
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2017
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: ja
passend zu: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Peloponnes
Hersteller: Semeli Weingut Peloponnes, Koutsi, Nemea, Peloponnes 20500
Aus ausgesuchten, hügeligen Weinberg-Lagen in Tryfilia am Westpeloponnes stammen die Trauben für...

Semele, die Tochter des Königs Kadmos von Theben und die Mutter des Gottes des Weines und Genusses Dionysos, gibt dem Weingut, dessen Wurzeln bis 1979 zurückreichen, seinem Namen. Das neue, 2003 erbaute, 4000 m2 große und architektonisch ansprechend in die Umgebung eingebettete, hypermoderne und beeindruckende Gebäude des Weinguts Semeli liegt im Herzen seiner Weinberge in Kutsi bei Korinth auf 600 Metern Höhe und bietet einen atemberaubenden Blick auf Nemea, die berühmte und geschichtsträchtige Weinregion am nordöstlichen Peloponnes. Es erlaubt eine Weinbereitung am letzten Stand der Dinge mit größtmöglicher Sorgfalt und Schonung der Trauben und ihrer Schalen durch minimale Einsatz von mechanischen Verfahren.....mehr

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Unsere Empfehlung

Für uns einer der elegantesten und besten im Holzfass ausgebauten Chardonnays Griechenlands. Im Stil der besten Burgunder, mit der Handschrift von Semeli.
Passt zu:  gegrillter (reichhaltiger) Fisch, Fischsuppe, Kalamari gegrillt und gefüllt, Fisch und Meeresfrüchte in leichter Sauce Geflügel vom Grill, Brathuhn, Putenbraten, Spinatstrudel, Pasta mit frischen Kräutern, frische Schafskäse im Kräutermantel 

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