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Lyrarakis Plyto Psarades 2019
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Lyrarakis Plyto Psarades 2019

Preis: 12,30 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,40 € * / 1 Liter)

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IN10025
Ein exzellenter single vineyard Plyto vom Spitzenweingut Lyrarakis. Diese seltene, autochthone Rebsorte Kretas wäre fast ausgestorben, wenn sie nicht von der Familie Lyrarakis  zu neuen Höhen geführt worden wäre. Unter anderem...
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Ein exzellenter single vineyard Plyto vom Spitzenweingut Lyrarakis. Diese seltene,... mehr
Beschreibung zu "Lyrarakis Plyto Psarades 2019"

Ein exzellenter single vineyard Plyto vom Spitzenweingut Lyrarakis. Diese seltene, autochthone Rebsorte Kretas wäre fast ausgestorben, wenn sie nicht von der Familie Lyrarakis  zu neuen Höhen geführt worden wäre. Unter anderem mit dem Wein aus der Einzellage Psarades. Der unbewässerte Weinberg liegt im bergigen Alagini in Zentralkreta auf 480 Metern Höhe und ist leicht nach Nord-Osten gerichtet. Der Boden besteht aus eine Lehm-Tongemisch. Um mehr Komplexizität zu erzielen, wurden für diesen Wein Trauben von zwei verschiedenen Lesezeitpunkten verwendet. Der Most wurde mittels klassischer Weißweinbereitung im Stahltank bei 18 - 20 °C vergoren wurden. 

Verkostung: helles Zitronengelb, in der Nase  mittleer Intensität mit Aromen von Zitrus , grünen Früchte (Apfel,Birne) und exotischen Früchten, am Gaumen: trocken mit deutlicher Säure mit fast stahligem Charakter, die Aromen der Nase ergänzt um Zitrusblüten und etwas Melone,  schöner Abgang - ein komplexer, ausgewogener, hervorragender Wein mit Lagerpotential!

Trinktemperatur: 7-10 °C

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Ein exzellenter single vineyard Plyto vom Spitzenweingut Lyrarakis. Diese seltene,...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte(n): Plyto
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2019
Fassgereift: nein
Lagerfähigkeit: ja
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Salate, Schwein
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Kriti
Hersteller: Lyrarakis Weingut Kreta, Alagni Herakliaon Kreta 70300 Greece
Ein exzellenter single vineyard Plyto vom Spitzenweingut Lyrarakis. Diese seltene,...

Auf Kreta, der Insel mit über 4000 Jahren Weingeschichte und Tradition, gründeten die Brüder Lyrarakis 1966 ihr Weingut im Dorf Alagni, in der Region Heraklion. Das Ergebnis einer jahrzehntelang fortschreitenden Weiterentwicklung stellt das heutige, moderne und gastfreundliche Weingut dar, das von der zweiten Generation der Familie (vier Söhne und eine Tochter) geführt wird. Tradition verbunden mit Respekt vor dem hervorragenden kretischen Terroir und seinen autochthonen Rebsorten, von denen hier einige - wie Dafni, Plyto und Melissaki - vor dem Verschwinden bewahrt und zu neuem Glanz geführt worden sind....mehr

 

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Kundenbewertungen für "Lyrarakis Plyto Psarades 2019"
06.07.2018

Perfekter Essensbegleiter

Sehr zitronig,etwas salzig, straffes Säuregerüst, knochentrocken. Erinnert an Rheingauer Rieslinge. Kann locker einige Jahre reifen. Dank der Säure perfekter Essensbegleiter, nicht nur zu Fisch, sondern gerne auch zu deftigeren Speisen.

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Unsere Empfehlung

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Passt zu: Aperitif, Fisch und Meeresfrüchten, Fischfilet mit grünem Salat, Fisch gegrillt, Kalamari gebraten, Geflügelgerichten mit hellen Saucen, Schweinefleisch in hellen Saucen, Pita mit Gemüse, Gemüsekroketten, frischem gemischtem Gemüse (auch als Salat), gemischten Käseplatten v.a. mit weichen und harten, milden Käsen

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