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Lyrarakis weiß 2018

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IN10217
Herrliches, trockenes Weißwein-Cuvée der Winzerfamilie Lyrarakis aus Moschato spinas (80 %) und Vidiano (20 %). Die Trauben für diesen, ausgezeichneten aromatischen, frischen trockenen Weißwein wachsen auf Lehm-Tonböden in 480 Metern...
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Herrliches, trockenes Weißwein-Cuvée der Winzerfamilie Lyrarakis aus Moschato spinas (80 %) und... mehr
Beschreibung zu "Lyrarakis weiß 2018"

Herrliches, trockenes Weißwein-Cuvée der Winzerfamilie Lyrarakis aus Moschato spinas (80 %) und Vidiano (20 %). Die Trauben für diesen, ausgezeichneten aromatischen, frischen trockenen Weißwein wachsen auf Lehm-Tonböden in 480 Metern Höhe in Alagni (Zentralkreta). Die Ernte erfolgt abhängig vom Reifezustand Ende August per Hand. Die beiden Rebsorten werden getrennt vinifiziert. Nach schonender Quetschung bleiben die Trauben für sechs bis acht Stunden unter Sauerstoffausschluss in der Presse. Es folgt eine klassische Weißweinbereitung und Cuvéekreation abhängig von den Geschmacksproben. Nach der Gärung bleibt der Wein für drei Monate auf der Feinhefe.

Verkostung: helles Zitronengelb mit grünen Schimmern, in der Nase und am Gaumen: trocken, ausgeprägte  Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst, tropischer Frucht (Litschi, Ananas, Passionsfrucht), floralen Anklängen (Rosenblatt), Zitrusblüten, trocken mit mittel plus Säure, niedrigem Alkohol und mittlerem Körper, zu den Aromen der Nase gesellen sich pikante Noten, langer Abgang, ein eleganter, ausgewogener , hervorragender Wein

Trinktemperatur: 7 - 10 °C

Auszeichnungen:
Jancis Robinson 16+  Points
Bronze Medal Decanter  World  Wine  Awards
Mundus Vini Silver

 

 

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Herrliches, trockenes Weißwein-Cuvée der Winzerfamilie Lyrarakis aus Moschato spinas (80 %) und...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorte(n): Moschato spinas, Vidiano
Vegan: Ja
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2018
Fassgereift: nein
passend zu: Asiatisch, Fisch, Geflügel, Salate, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Kriti
Hersteller: Lyrarakis Weingut Kreta, Alagni Herakliaon Kreta 70300 Greece
Bewertet von: Decanter, Jancis Robinson, Mundus Vini
Herrliches, trockenes Weißwein-Cuvée der Winzerfamilie Lyrarakis aus Moschato spinas (80 %) und...

Auf Kreta, der Insel mit über 4000 Jahren Weingeschichte und Tradition, gründeten die Brüder Lyrarakis 1966 ihr Weingut im Dorf Alagni, in der Region Heraklion. Das Ergebnis einer jahrzehntelang fortschreitenden Weiterentwicklung stellt das heutige, moderne und gastfreundliche Weingut dar, das von der zweiten Generation der Familie (vier Söhne und eine Tochter) geführt wird. Tradition verbunden mit Respekt vor dem hervorragenden kretischen Terroir und seinen autochthonen Rebsorten, von denen hier einige - wie Dafni, Plyto und Melissaki - vor dem Verschwinden bewahrt und zu neuem Glanz geführt worden sind....mehr

 

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Passt zu: sommerlichen Salaten, Fisch, asiatischer Küche, pikanter thailändischer Küche, vietnamesischer Küche mit frischen Kräutern, Huhn und Geflügel in hellen, pikanten und würzigen Saucen, zu Huhn vom Grill

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